Η Έλλη Παππά είναι απόφοιτος του Παιδαγωγικού Τμήματος Δημοτικής Εκπαίδευσης του Πανεπιστημίου Πατρών. Κατέχει μεταπτυχιακό τίτλο στο Πανεπιστήμιο Αθηνών στην Ειδική Αγωγή: Λογοθεραπεία και Συμβουλευτική και στο Παιδαγωγικό Τμήμα Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης στην Πολιτική και Διοίκηση της Εκπαίδευσης. Είναι δασκάλα σε δημόσιο σχολείο, έχει εργαστεί ως δασκάλα στην ιδιωτική εκπαίδευση για 11 χρόνια ενώ έχει διατελέσει διευθύντρια σε ιδιωτικό σχολείο για 8 χρόνια. Διδάσκει στα Master Classes της Χαρισμάθειας, είναι μέλος της Επιτροπής Θεμάτων του μαθητικού διαγωνισμού Out Of The Box Challenge και, από το 2018, είναι στη Συγγραφική Ομάδα της Χαρισμάθειας. Είναι η πρώτη εκπαιδευτικός που εφάρμοσε στην τάξη της ολοκληρωμένο το πρόγραμμα που σχεδίασε η Χαρισμάθεια και συμβάλλει τόσο στον σχεδιασμό, την εφαρμογή και την αξιολόγηση του εκπαιδευτικού υλικό που παράγεται.
Παράλληλα, καθοδηγεί εκπαιδευτικούς στην εφαρμογή του προγράμματος όπως ασχολείται και με τη συμβουλευτική γονέων.